"El Plato o la Vida", es un documental basado en la historia de Nani Moré.
Una cocinera catalana que, quiere ofrecer los mejores alimentos a sus comensales, alimentarlos de verdad y no seguir llenando los platos de comida muerta y vacía de nutrientes.
Nani se cansó de llenar platos en un mundo donde la alimentación es solo otro factor para ganar dinero y producir sólo beneficios económicos.
Se cansó de transgénicos, tóxicos, antibióticos, se negó a continuar alimentando de ese modo a los ancianos en los geriátricos, a los niños en los colegios y a los enfermos en los hospitales.
Quiere que volvamos a recordar y poner en práctica la frase de Hipócrates: "Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina".
Gracias Nani Moré por tu toma de conciencia y por ser fiel a ti misma. Eres un ejemplo a seguir.
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