15 de febrero de 2013

TU CASA: RESTAURANTE POR UN DÍA.

Madrid y Barcelona serán las dos primeras ciudades españolas en las que se celebrará el Restaurant Day, un festival gastronómico donde, al menos ese día, todas las personas tienen la libertad de abrir un comedor improvisado en su casa, en la oficina, en la calle o en un parque y ofrecer sus platos favoritos a amigos y extraños, creando lazos con personas de todo el mundo. "La comida es relación y no un objeto”

Restaurant Day surge en Helsinki, Finlandia, en 2011 como una vía para hacer realidad un sueño común a muchas personas: abrir su propio restaurante pero que por burocracia, inversión o distintas circunstancias de la vida no lo han podido hacer. En la actualidad, reúne a 300 restaurantes improvisados en 50 ciudades de 12 países diferentes y se realiza cada tres meses: en febrero, mayo, agosto y noviembre.

Otra forma de compartir y ofrecer aquello que tienes y que mejor sabes hacer. 

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